石斛功效与作用-枫斗和石斛的区别,石斛的功效与作用

枫斗和石斛的区别,石斛的功效与作用

1、性状区别：枫斗是一种石斛的加工品，石斛是原始形态的植物。2、吃法区别：枫斗经过简单加工吃起来很方便，但石斛不同。3、价格区别：枫斗与石斛相比价值更高，价格也更高。石斛含有丰富的多糖类物质，实验证明石斛多糖具有强化免疫功能的作用，可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

一、枫斗和石斛的区别

1、性状：枫斗是一种石斛的加工品，石斛是原始形态的植物。

2、吃法：枫斗经过简单加工，吃起来很方便，但石斛不同。

3、价格：枫斗与石斛相比价值更高，价格也更高。

二、石斛的功效与作用

1、滋养阴津：石斛可以滋养阴津，《中国药学大词典》称石斛专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质：石斛含有丰富的多糖类物质，实验证明石斛多糖具有强化免疫功能的作用，可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3、补益脾胃：石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。

4、护肝利胆：石斛具有良好的利胆作用，历代医家都认为石斛具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋壮骨：石斛可以滋养阴液，润滑关节，达到强筋强骨、流利关节、增强抗风湿效果，提高应激能力，具有良好的抗疲劳、抗缺氧作用。

6、降低血糖：石斛可以养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药物，临床研究表明石斛不仅能提高胰岛素活性，还能显著降低血糖值，恢复正常血糖值。

7、抑制肿瘤：石斛对肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的细胞有杀死作用，临床用于恶性肿瘤的辅助治疗。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养眼的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，现代药理学研究证明石斛对老年白内障的预防和儿童视力的保护有明显的效果。

9、延年益寿：石斛含有的多种微量元素与人体健康长寿有着密切相关，对人体的抗老化作用比普通药物更广泛、全面。

三、石斛的食用方法

1、石斛麦冬茶

（1）材料：石斛15克、麦冬10克、绿茶叶5克。

（2）做法：将石斛、麦冬和绿茶一起放入茶杯中，用热水泡茶。

（3）效果：养阴清热，生津利咽。

（4）用法：每天一剂，代茶频繁饮用。

2、石斛玉米须茶

（1）材料：石斛10克、芦根15克、玉米须20克。

（2）做法：上药，每天一剂，用水煎，代替茶喝。

（3）效果：养阴、清热、利尿。

（4）用法：不拘时频饮。

3、石斛瘦肉汤

（1）材料：猪瘦肉250克、白芍12克、石斛12克、红枣4枚。

（2）做法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣洗净。将所有材料一起放入锅中，加入适量的清水，用武火煮沸后，用文火煮1~2小时调味就可以了。

（3）效果：益胃、养阴、止痛。

（4）用法：喝汤吃肉。

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛的功效与作用早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。千百年来，在南方民间，就有这样的传说，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。

滋养阴津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

补益脾胃

铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

强筋降脂

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血 正常。

抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼睛

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。